Job Description

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TO GO STORES, LLC.

Descripciones de Puesto

Posición

Bartender

Fecha

Supervisado por

F&B Assistant

Categoría #6

Clasificación

No Exenta

Departamento

Operaciones

Banda de

Compensación

XXXX

Propósito/Objetivo de la Posición:

Brindar un servicio oportuno, preciso y amigable mientras prepara bebidas y cocteles de la más alta calidad para nuestros clientes. El objetivo principal de cada bartender es mostrar a nuestros clientes una experiencia satisfactoria que quieran volver.

Responsabilidades:

1. Promover, trabajar y actuar de manera consistente con la misión de To Go Stores LLC.
2. Prepare y sirva bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas del restaurante.
3. Acepte pagos de clientes, procese los cargos de la tarjeta de crédito.
4. Verifique la identificación de los clientes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
5. Limpie y esterilice vasos, utensilios y equipos de barra.
6. Registre los pedidos de bebidas con precisión e inmediatamente después de haberlos recibido en el punto de ventas.
7. Intente limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los clientes tomando medidas para persuadir a los clientes para que dejen de beber u ordenar “Uber” u otro transporte para clientes intoxicados.
8. Rellene cervezas, vino, licor y otros suministros relacionados, como hielo, cristalería, servilletas y sorbetos.
9. Presente menús de bebidas y comida, haga recomendaciones y responda preguntas.
10. Tome pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los clientes sentados en el bar.
11. Limpie barra, área de trabajo y mesas.
12. Restablecer mesas en el área de la barra.
13. Mezcle ingredientes, como licores, refrescos, agua, azúcar y amargos, para preparar cócteles y otras bebidas.
14. Sirva alimentos a los clientes sentados en el área del bar.
15. Prepara decoraciones para las bebidas.
16. Organiza, limpia y mantiene las botellas y vasos de una manera atractiva y funcional para apoyar la preparación eficiente de bebidas.
17. Mantenga la limpieza en todas las áreas del bar, incluidos topes, fregaderos, utensilios, estantes y áreas de almacenamiento.
18. Reconocer y aprender los nombres de los clientes habituales.
19. Ayudar a la reposición del inventario y los suministros de la barra.
20. Informe todos los problemas de equipo y mantenimiento del bar al supervisor.
21. Asista a todas las reuniones programadas de empleados y ofrezca sugerencias para mejorar.
22. Coordinar y ayudar a otros empleados a satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar la operación del restaurante.
23. Cubra a los compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y las operaciones eficientes.

Otras tareas:

1. Nos reservamos el derecho de modificar, cambiar, añadir ó enmendar cualquier tarea en ésta descripción de puesto.

Requisitos Esenciales:

1. Experiencia mínima 2 años cómo Bartender en restaurantes.
2. Habilidad para trabajar y atender al cliente.
3. Destrezas efectivas de comunicación y trabajo en equipo.
4. Trabajo bajo poca supervisión.

Requisitos Preferibles:

1. Certificación de Bartender y/o Mixología.

Aprobado por:

Titulo Actual :

Fecha :

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